2026年2月24日（火）より3月3日（火）の期間限定でJR新宿駅南改札内「新宿ベース」の催事にて新商品『世にもおいしい生チョコブラウニー』を発売いたします。

このたび、ブランド史上初となるプレミアムラインの新商品が登場！新宿駅の催事にて限定発売いたします。

■まるで“生チョコ”のような濃厚な口どけ。ブランド史上、最もしっとりな生食感ブラウニーが誕生！
「天空の抹茶Ⓡ」や希少な「ホワイトカカオ」など、厳選素材を使用した全3種のフレーバーが新登場

「世にもおいしいチョコブラウニー」シリーズから、まるで”生チョコ”のような口どけを楽しめる、ブランド史上最もしっとりとした生食感ブラウニーが誕生しました。
配合や仕込みを一からこだわり、“生チョコ”と同じ製法で仕上げた生地を、低温でじっくり火を入れることで、これまでにない口どけとなめらかで濃厚な“生食感”を実現しています。

フレーバーは、静岡県の自然豊かな山間地域で栽培された良質な茶葉を使用した「天空の抹茶Ⓡ」をはじめ、収穫量が極めて少ない希少な「ホワイトカカオ」、さらに“苺の王様”とも呼ばれる福岡県産「あまおう」を使用した全3種が登場。
いずれも素材の魅力を生かし、余韻までお楽しみいただける味わいに仕上げました。

各商品は、JR新宿駅南改札内「新宿ベース」の催事にて限定発売。
プレミアムライン限定のギフトBOXでお届けいたしますので、自分へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしいプレミアムな一品です。

特別なひとときに寄り添う、“生食感”の新作ブラウニーをぜひこの機会にお楽しみください。

＜新商品 概要＞

※なくなり次第終了となります。

●世にもおいしい生チョコブラウニー
開催場所：JR新宿駅南改札内「新宿ベース」
販売期間：2026年2月24日（火）～3月3日（火）
営業時間：10:00～21:00
※2月24日（火）は13:00開店予定 3月3日（火）は16:00閉店予定
※改札外から当店をご利用の場合は入場料 大人：150円、小児：70円
価格：ホワイトカカオ3個入り 1,300円（税込）
3種3個入り（ホワイトカカオ、天空の抹茶Ⓡ、あまおう） 1,300円（税込）
3種6個入り（ホワイトカカオ、天空の抹茶Ⓡ、あまおう） 2,600円（税込）

「世にもおいしいチョコブラウニー」シリーズから、まるで”生チョコ”のような口どけを楽しめる、ブランド史上最もしっとりとした生食感ブラウニーが誕生しました。
配合や仕込みを一からこだわり、“生チョコ”と同じ製法で仕上げた生地を、低温でじっくり火を入れることで、これまでにない口どけとなめらかで濃厚な“生食感”を実現しています。

＜製法のこだわり＞

配合
小麦粉の使用量を極限まで抑え、密度の高い重厚感のある独自配合のブラウニー生地に仕上げました。

仕込み
生チョコの“なめらかさ”を作る上で大切な「乳化」に着目し、さらに真空状態で仕込む独自の製法を採用。
これによりなめらかさと濃厚な食感と口あたりを実現しています。

焼成
オーブンの中に水蒸気を含ませ、低温でじっくり火を入れることで、素材の風味を最大限に活かし、通常のブラウニーよりもしっとりとした”生食感”が際立つブラウニー生地に仕立てています。

口どけ
食感は濃厚なのに重たすぎず、最後のひと口までおいしく食べられる生地の厚みとバランスを追求。
しっとり感と優しい口どけが続き、最後の余韻まで軽やかに楽しめる食感に仕上げました。

＜フレーバー ラインナップ＞

#1「ホワイトカカオ」

まず最初に味わっていただきたいフレーバー#1の「ホワイトカカオ」。
口に入れた瞬間に広がる、クリーミーでまろやかな「ホワイトカカオ」の余韻と、しっとりとした生食感をお楽しみいただけます。

収穫量がカカオ全体の約0.002％にしか満たない、極めて希少な「ホワイトカカオ」をチョコレート全体の75％に使用。
古代種を継承する農家で栽培された原料から厳選し、「ホワイトカカオ」ならではの柔らかな風味や甘みをご賞味いただけます。

そこに雑味がなく日本で古くから親しまれてきたガーナ産カカオをブレンドすることで「ホワイトカカオ」の繊細な味わいに奥行きを持たせています。
さらに、国内産バターと北海道産生クリームを加え、口の中でなめらかに溶け合う一体感のある味わいに仕上げました。

『世にもおいしい生チョコブラウニー』を象徴する、プレミアムなフレーバーです。

#2「天空の抹茶Ⓡ」

次に味わっていただきたいフレーバー#2の「天空の抹茶Ⓡ」。
柔らかな甘みとほどよい苦みが広がる抹茶の香り、しっとりとした生食感をお楽しみいただけます。

静岡県の山間地域で栽培された「天空の抹茶Ⓡ」を100％使用。味の決め手となる抹茶には、香り高い“一番茶”と程よい渋みを持つ“二番茶”をブレンドしました。
鮮やかで澄んだ緑色と、奥行きのある風味が全体の味わいを引き締めます。

「天空の抹茶Ⓡ」の味わいを引き立てるのは、ベースのクーベルチュールホワイトチョコレート。
仕上げに国内産バターと北海道産生クリームを加え、口の中でなめらかに溶け合う、バランスの取れた味わいに仕上げました。

「天空の抹茶Ⓡ」とのコラボ限定のプレミアムなフレーバーです。

#3「あまおう」

最後に味わっていただきたいフレーバー#3の「あまおう」。
“苺の王様”とも呼ばれる「あまおう」の華やかな香りと甘み、しっとりとした生食感をお楽しみいただけます。

甘みと酸味のバランスに優れた「あまおう」の果実感を、ブラウニー生地の中で立体的に引き出しました。
ベースには、クーベルチュールホワイトチョコレートを合わせ、軽やかで澄んだミルク感をプラス。

さらに、国内産バターと北海道産生クリームを加えることで「あまおう」の華やかな風味とホワイトチョコレートのコクが心地よく広がる、まとまりのある味わいに仕上げました。
苺好きの方にもお楽しみいただきたい、プレミアムなフレーバーです。

＜パッケージデザインのこだわり＞

「世にもおいしいチョコブラウニー」史上初となるプレミアムラインとして、製法へのこだわりや濃厚な口どけをパッケージデザインで視覚的に表現しました。
味わいがとろけ合う瞬間を想起させるマーブル模様を取り入れ、各フレーバーのイメージカラーで仕上げています。
3種それぞれの魅力を最大限に感じていただけるよう、BOXには“味わっていただきたい順番”を「#1」～「#3」で表記し、味わいの違いや変化を楽しめる体験とワクワク感をお届けいたします。

＜「天空の抹茶Ⓡ」について＞

「天空の抹茶」は、静岡県の山間地域茶園で栽培された茶葉を使用しています。
抹茶となる茶葉は「碾茶（てんちゃ）」と呼ばれ、旨みが増すよう一定の期間、被覆栽培されます。
自然豊かな環境に恵まれた「天空の抹茶」は、豊かな香りと旨み、バランスの良い苦みが特長です。

 

※「天空の抹茶®」は㈱小柳津清一商店の登録商標です。
※画像はすべてイメージです。